Ide Sukses Dengan Makanan Unik Untuk Usaha

Sukses Dengan Ide Makanan Unik Untuk UsahaBagi yang ingin terjun di bisnis kuliner, barangkali sedang berusaha mencari-cari makanan unik untuk usaha. Salah satu jenis usaha yang sepertinya tak pernah kehabisan pasar adalah bisnis makanan. Dengan fakta bahwa semua orang butuh dan menyukai makan, maka ide untuk membuka usaha kuliner jelas selalu memiliki potensi yang besar.

Anda bisa membuka usaha kuliner dengan menu yang konvensional atau malah menampilkan sajian kaya inovasi dengan makanan unik untuk usaha. Tentu saja masing-masing memerlukan pendekatan dan cara masing-masing untuk memikat pasar.

Bila Anda menyajikan hidangan konvensional yang sudah banyak dikenal pasar sebut saja seperti bakso, soto, gado-gado, pecel lele, nasi goreng atau steak misalkan, Anda akan bersaing ketat dengan pelaku usaha sejenis di kota Anda yang bisa jadi jumlahnya cukup tinggi. Jadi harus ada strategi kuat untuk menarik perhatian di pasar sehingga sajian yang Anda tawarkan mampu bersaing, salah satu strateginya adalah dengan makanan unik untuk usaha.

Kadang beberapa pedagang memilih diferensiasi dengan inovasi, tetapi selebihnya lebih menyukai sajian orisinal dengan menjadikan beberapa aspek tambahan sebagai nilai lebih usaha, seperti aspek layanan, harga atau rasa.

Baca juga: Cara Membuka Usaha Makanan Kecil Kue Rumahan

Namun sebagian pelaku usaha kuliner lain justru lebih tertarik masuk pasar kuliner dengan konsep yang sepenuhnya berbeda. Konsep makanan unik untuk usaha yang bisa jadi belum banyak dikenal orang. Cara ini sudah memiliki beberapa keuntungan seperti lebih mudah memunculkan rasa ingin tahu konsumen dan beberapa memberi sedikit keleluasaan bagi pelaku usaha untuk membandrol produk  sedikit lebih tinggi di atas margin pada umumnya.

Karena berbeda dan tidak dijumpai di tempat lain, biasanya dengan cepat usaha Anda akan ramai dikunjungi konsumen selama Anda tepat dalam menerapkan strategi pemasaran. Pastikan saja pangsa pasar Anda memahami keberadaan usaha Anda dan buat kesan produk Anda unik sekaligus enak. Biasanya cukup dengan strategi sederhana macam ini konsumen sudah sukses dibuat untuk merasa penasaran.

Tinggal bagaimana memastikan produk yang Anda sajikan tidak hanya sekedar unik dan bikin penasaran, tetapi juga memang enak dan mendorong konsumen datang lagi. Selain tentu saja aspek layanan yang tetap harus memuaskan.

Lalu ide makanan unik untuk usaha macam apa yang bisa Anda sadur dan adaptasi dalam usaha Anda. Berikut beberapa sumber idenya.

Ide Makanan Unik Untuk Usaha

  • Makanan yang tengah ngetrend di luar negeri
    Beberapa tahun lalu, usaha makanan teh buble sempat ngehits sekali di kota Taiwan. Inilah yang kemudian di adaptasi oleh pelaku usaha lokal untuk mengadaptasi minuman segar ini ke pasar lokal. Beberapa tahun lalu di awal usaha ini muncul semua orang sukses dibuat penasaran dan setidaknya siap menjajal satu gelas teh buble. Ada masih banyak ide serupa yang berkembang di Indonesia seperti celup-celup, kebab, kopi, pancake fancy dan lain sebagainya.
  • Makanan yang lebih berani dengan rasa
    Rasa pedas yang hebat pada mie setan atau pada keripik Mak Icih adalah bentuk dari keberanian dalam rasa. Rasa pedas yang lebih dari kebanyakan sajian ini akan memberi efek penasaran bagi penggemar pedas yang faktanya memang cukup banyak di Indonesia. Dan kini Anda lihat sebagian besar makanan yang siap memberi lebih dalam rasa selalu ramai dikunjungi konsumen mereka tiap hari.
  • Makanan khas
    Cari dan gali lebih dalam makanan khas Nusantara atau Internasional yang berpotensi tetapi belum tereksploitasi dengan optimal. Sebenarnya ini pula awal bagaimana makanan khas macam es pisang ijo atau soto betawi kini sangat dikenal orang. Berawal dari tidak dikenal, kemudian diangkat sebagai sajian utama banyak pelaku usaha kuliner di kota-kota di Indonesia sampai akhirnya menjadi sepopuler sekarang. Makanan khas daerah tertentu yang belum ter-ekspose memiliki potensi untuk dijadikan makanan unik untuk usaha. Dan biasanya mereka yang menjadi pioneer bisa pula menjadi pemimpin pasar asal tetap kuat dan strategi pemasaran meski di terjang pemain baru yang bermunculan.
  • Keberanian dalam inovasi
    Inovasi dalam kreatifitas selalu mampu menjadikan segala sesuatu bernilai lebih di pasaran, meski kadang hanya berawal dari sajian yang sudah biasa Anda kenal. Masih ingat pertama kali muncul ide unik mie pelangi? Ide sederhana ini rupanya dalam sekejab menarik minat pasar, karena sajiannya yang berbeda. Dianggap lebih sehat sekaligus lebih menarik karena kaya warna membuat sampai sekarang usaha semacam ini masih saja mampu bertahan. Atau Anda pernah mendengar keberanian dalam menambahkan rasa unik macam green tea dalam sajian kue cubit yang dikenal kita di masa kecil dulu. Penambahan unik ini saja sukses membuat kue cubit naik pangkat menjadi sajian ala Mall yang dibandrol dengan harga yang lebih bersaing.

Makanan unik untuk usaha adalah satu bentuk ide brilian untuk Anda yang tertarik menjalankan usaha kuliner. Berbekal inovasi atau keberanian dalam memilih menu yang tidak biasa, akan membuat sajian Anda selalu berhasil mendatangkan rasa penasaran.

Artikel Bisnis Pilihan

Ide Sukses Dengan Makanan Unik Untuk Usaha

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ide Sukses Dengan Makanan Unik Untuk Usaha